９月レッスン風景♪
９月もたくさんの方がkotiのレッスンを受けに来てくださいました(^^)
今月のメニュー
・『照り焼きチキンと夏野菜のパン』
・『冷製トマトクリームスープ』
まずは皆さんの力作から(^^)
軽量〜生地作り。
パンはご自分の分を作ります。
全てご自身で計量して頂きパン生地を捏ね始めます。
丸め〜トッピング作り〜成形。
生地を丸めて成形までの工程です。
今回はパンにトッピングする調理もありスープの調理もありで一次発酵中も大忙しです‼︎
焼成前。
チキンを真ん中に乗せたり、トマトを抜きにしてみたり自由なトッピングにパンの表情も違ってみえて面白いです(^^)
お疲れさまでした‼︎
今月のお楽しみ…
・かぼちゃを練り込んだ双子パン
・ポテトのグリビッシュソースのせ
・抹茶の寒天ゼリー粒あんトッピング
パン作りに興味があるけれど迷っておられる方、普段はホームベーカリーだけど惣菜パンやお菓子パンにもチャレンジしてみたいと思っている方、是非kotiへ来てみませんか？
おうちぱん教室kotiは一人でみえている方も多くみえます。
単にパンやお料理を作るだけでなく、楽しくお喋りしながらパンや料理のスキルもアップして頂けたらと思います。
また教室風景なども近々、紹介していきますね(^^)
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